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菊花，高 60-150厘米 。茎直立 ，分枝或不分枝 ，被柔毛 。叶互生 ，有短柄 ，叶片卵形至披针形 ，长 5-15公分 ，羽状浅裂或半裂 ，基部楔形 ，下面被白色短柔毛 ，边缘有粗大锯齿或深裂，基部楔形 ，有柄。头状花序单生或数个集生于茎枝顶端 ，直径 2.5-20厘米，大小不一 ，单个或数个集生於茎枝顶端；因品种不同 ，差别很大 。
总苞片多层，外层绿色 ，条形 ，边缘膜质 ，外面被柔毛；舌状花白色、红色 、紫色或** 。花色则有红 、黄、白 、橙 、紫 、粉红 、暗红等各色 ，培育的品种极多 ，头状花序多变化 ，形色各异 ，形状因品种而有单瓣 、平瓣 、匙瓣等多种类型 ，当中为管状花 ，常全部特化成各式舌状花；花期 9-11月 。雄蕊 、雌蕊和果实多不发育 。
扩展资料：
菊花的生长环境：
菊花为短日照植物，在短日照下能提早开花 。喜阳光 ，忌荫蔽 ，较耐旱，怕涝 。喜温暖湿润气候 ，但亦能耐寒 ，严冬季节根茎能在地下越冬 。花能经受微霜，但幼苗生长和分枝孕蕾期需较高的气温 。最适生长温度为20℃左右 。
秋菊为长夜日植物 ，在每天14．5小时的长日照下进行茎叶营养生长 ，每天12小时以上的黑暗与100摄氏度的夜温则适于花芽发育。但品种不同对日照的反应也不同 。
菊花的适应性很强 ，喜凉 ，较耐寒 ，生长适温18-21℃ ，最高32℃ ，最低10℃ ，地下根茎耐低温极限一般为一10℃ 。花期最低夜温17℃ ，开花期（中 、后）可降至15-13℃。喜充足阳光，但也稍耐阴 。较耐干 ，最忌积涝 。喜地势高燥 、土层深厚、富含腐殖质 、轻松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生长 ，而以PH6．2-6．7较好 。忌连作 。
参考资料：
生长地分布：
1 、菊花遍布中国各城镇与农村，尤以北京、南京 、上海 、杭州、青岛 、天津 、开封 、武汉 、成都 、长沙 、湘潭 、西安 、沈阳 、广州、中山市小榄镇等为盛 。 8世纪前后 ，作为观赏的菊花由中国传至日本被推崇为日本国徽的图样 。
2 、17世纪末叶荷兰商人将中国菊花引入欧洲 ，18世纪传入法国，19世纪中期引入北美 。此后中国菊花遍及全球 。
花期：
1 、夏菊：又名五九菊 。在每年农历5月及9月各开花一次 。现今利用保护设施栽培可在阳历5月及10月各开花一次 。
2、秋菊：花期有早 、晚之分。早菊花期在9月中 、下旬为中型菊 。晚菊花期在10-11月为大型菊 ，是栽培最普遍的秋菊 。
3、寒菊：又称冬菊。花期自12月至翌年1月 。
用途：
（一）观赏
1 、赏菊 ，一直是中国民间长期流传的习惯 ，远从古代的京都帝王宫廷 、官宦门第和庶民百姓 ，近至当今中国各城市的人民群众 ，每年都在秋天举行菊花会 、菊展和菊式等各种形式的赏菊活动 。北京植物园每年秋季都会举办赏菊活动。广东省中山县小榄镇菊花会始办于宋代末年 ，至今已有七百多年的历史 ，是中国延续年代最久 、规模最大的菊会之一 ，人数最多时可达一百万 。
2 、菊花生长旺盛 ，萌发力强，一株菊花经多次摘心可以分生出上千个花蕾 ，有些品种的枝条柔软且多 ，便于制作各种造型，组成菊塔 、菊桥 、菊篱 、菊亭 、菊门、菊球等形式精美的造型 。又可培植成大立菊 、悬崖菊 、十样锦、盆景等 ，形式多变 ，蔚为奇观，为每年的菊展增添了无数的观赏艺术品 。?
（二）食用
1 、菊花能入药治病 ，久服或饮菊花茶能令人长寿 。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功 ，潭上居人多老翁 ” 。
2 、菊花可以做成精美的佳肴 。“菊花肉 ”是经过长期摸索制作成的一种菊菜 ，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成 ，玲珑剔透 ，有如白玉 。每块之上黏上几丝菊瓣 ，饱饮油脂糖甜 ，观其金**泽 ，吃到口里荤中有素 ，素中有荤，香甜不腻 ，实为名菜 。还有菊花鱼球、油炸菊叶 、菊花鱼片粥 、菊花羹 、菊酒 、菊茶等等 ，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富 。北京有名的“菊花锅子”（即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤） ，清淡味美 ，更是别有风味。
3 、食用的花样，例如：菊花粥 、菊花茶 、菊花酒 、菊花糕 、菊花羹、菊花饮
（三）保健
菊花膏 、菊花枕
菊花肴：由菊花与猪肉 、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片 ” ，荤中有素 ，补而不腻 ，清心爽口 ，可用于头晕目眩 、风热上扰之症的治疗 。
菊花护膝：将菊花 、陈艾叶捣碎为粗末 ，装入纱布袋中 ，做成护膝 ，可祛风除湿、消肿止痛 ，治疗鹤膝风等关节炎 。
菊花香气：有疏风 、平肝之功 ，嗅之，对感冒 、头痛有辅助治疗作用。
传说：
菊花仙子是一段感人的中国民间传说故事 ，
1 、发生在美丽的浙江桐乡 ，杭白菊之乡 。人们将九月九称作菊花节，并形成赏菊花 、吃菊花茶 、饮菊花酒等风俗 。通过一段动人的故事让人们了解到菊花的各种功效和好处 ，并慢慢形成了菊花文化。传说中还讲述了菊花的养植方法被称为菊花谣广为流传 。
2 、很早以前 ，大运河边住着一个叫阿牛的农民 。阿牛家里很穷，他七岁就没了父亲 ，靠母亲纺织度日 。阿牛母亲因子幼丧夫 ，生活艰辛 ，经常哭泣 ，把眼睛都哭烂了 。 阿牛长到13岁 ，他对母亲说:"妈妈 ，你眼睛不好 ，今后不要再日夜纺纱织布 ，我已经长大 ，我能养活你!"于是他就去张财主家做小长工，母子俩苦度光阴 。
3 、两年后 ，母亲的眼病越来越严重 ，不久竟然双目失明了 。 阿牛想，母亲的眼睛是为我而盲 ，无论如何也要医好她的眼睛 。他一边给财主做工 ，一边起早摸黑地开荒种菜，靠卖菜换些钱给母亲求医买药 。也不知吃了多少药 ，母亲的眼病仍不见好转 。
4 、一天夜里 ，阿牛做了一个梦 ，梦见一个漂亮的姑娘来帮他种菜 ，并告诉他说:"沿运河往西数十里 ，有个天花荡 ，荡中有一株白色的菊花 ，能治眼病。这花要九月初九重阳节才开放 ，到时候你用这花煎汤给你母亲吃 ，定能治好她的眼病" 。重阳节那天，阿牛带了干粮 ，去天花荡寻找白菊花 。原来这是一个长满野草的荒荡 ，人称天荒荡。他在那里找了很久，只有黄菊花 ，就是不见白菊花 ，一直找到下午，才在草荡中一个小土墩旁的草丛中找到一株白色的野菊花 。这株白菊花长得很特别 ，一梗九分枝 ，眼前只开一朵花 ，其余八朵含苞待放 。
5 、阿牛将这株白菊花连根带土挖了回来 ，移种在自家屋旁。经他浇水护理 ，不久八枚花朵也陆续绽开 ，又香又好看 。于是他每天采下一朵白菊煎汤给母亲服用 。当吃完了第七朵菊花之后 ，阿牛母亲的眼睛便开始复明了 。
6、白菊花能治眼病的消息很快传了出去 ，村上人纷纷前来观看这株不寻常的野菊花 。这一消息也传到了张财主那里 。张财主将阿牛叫去 ，命他立即将那株白菊移栽到张家花园里 。阿牛当然不肯 。张财主便叫了几个手下人赶到阿牛家强抢那株白菊花，因双方争夺 ，结果菊花被折断 ，他们才扬长而去 。阿牛见这株为母亲治好眼疾的白菊横遭强暴，十分伤心 ，坐在被折断的白菊旁哭到天黑 ，直至深夜仍不肯离开 。
7 、半夜之后，他朦胧的泪眼前猛然一亮 ，上次梦见的那位漂亮姑娘突然来到他的身边。姑娘劝他说:"阿牛 ，你的孝心已经有了好报 ，不要伤心 ，回去睡吧!"阿牛说:"这株菊花救过我的亲人 ，它被折死 ，叫我怎么活?"姑娘说:"这菊花梗子虽然断了 ，但根还在 ，她没有死 ，你只要将根挖出来，移植到另一个地方 ，就会长出白菊花 。"阿牛问道:"姑娘 ，你是何人，请告知 ，我要好好谢你 。"姑娘说:"我是天上的菊花仙子 ，特来助你，无需报答 ，你只要按照一首《种菊谣》去做 ，白菊花定会种活。"接着菊花仙子念道:"三分四平头 ，五月水淋头 ，六月甩料头 ，七八捂墩头 ，九月滚绣球 。"念完就不见了 。
8 、阿牛回到屋里仔细推敲菊花仙子的《种菊谣》 ，终于悟出了其中意思:种白菊要在三月移植 ，四月掐头 ，五月多浇水，六月勤施肥 ，七月八月护好根 ，这样九月就能开出绣球状的菊花。阿牛根据菊花仙子的指点去做了，后来菊花老根上果然爆出了不少枝条 。他又剪下这些枝条去扦插 ，再按《种菊谣》说的去栽培 ，第二年九月初九重阳节便开出了一朵朵芬芳四溢的白菊花 。
9、后来阿牛将种菊的技能教给了村上的穷百姓，这一带种白菊花的人就越来越多了 。因为阿牛是九月初九找到这株白菊花的 ，所以后来人们就将九月九称作菊花节 ，并形成了赏菊花 、吃菊花茶 、饮菊花酒等风俗 。 杭白菊是浙江桐乡的特产之一 ，杭白菊具有清热解毒明目的功效 。
扩展资料：
（菊科菊属宿根草本植物）
1、菊花（拉丁学名：Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.）：在植物分类学中是菊科 、菊属的多年生宿根草本植物 。按栽培形式分为多头菊 、独本菊 、大丽菊 、悬崖菊 、艺菊 、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱 、退抱 、反抱 、乱抱、露心抱 、飞午抱等栽培类型 。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称 。
2 、菊花是中国十大名花之三 ，花中四君子（梅兰竹菊）之一 ，也是世界四大切花（菊花、月季 、康乃馨 、唐菖蒲）之一 ，产量居首 。因菊花具有清寒傲雪的品格 ，才有陶渊明的“采菊东篱下 ，悠然见南山 ”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗 。唐·孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日 ，还来就菊花 。 ”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。
3 、菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，公元八世纪前后 ，作为观赏的菊花由中国传至日本 。17世纪末叶荷兰商人将中国菊花引入欧洲 ，18世纪传入法国，19世纪中期引入北美 。此后中国菊花遍及全球。
参考资料：
菊花不是一年生植物植物 ，是多年生植物
菊花每年都会在特定的月份开花 ，每个品种的花期都不一 。
夏菊：在每年农历5月及9月各开花一次 。利用保护设施栽培可在阳历5月及10月各开花一次 。
秋菊：早菊花期在9月中 、下旬为中型菊 。晚菊花期在10-11月为大型菊，是栽培最普遍的秋菊 。
寒菊：又称冬菊 。花期自12月至翌年1月 。
菊花在植物分类学中是菊科 、菊属的多年生宿根草本植物 。按栽培形式分为多头菊 、独本菊 、大丽菊 、悬崖菊 、艺菊 、案头菊等栽培类型 ，有按花瓣的外观形态分为园抱 、退抱、反抱 、乱抱 、露心抱、飞午抱等栽培类型 。在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥 、长寿的含义。
扩展资料
一年生植物是植物生活型的一种 ，指在一年期间发芽 、生长、开花然后死亡的植物 。常见植物有水稻 、花生 、高粱 、南瓜 、红薯 、牵牛花 、向日葵 、大豆 、辣椒 、茄子、番茄 、玉米 、小麦 。
菊花为短日照植物 ，在短日照下能提早开花。喜阳光 ，忌荫蔽 ，较耐旱 ，怕涝 。喜温暖湿润气候 ，但亦能耐寒 ，严冬季节根茎能在地下越冬 。花能经受微霜 ，但幼苗生长和分枝孕蕾期需较高的气温。最适生长温度为20℃左右 。
菊花的适应性很强，喜凉 ，较耐寒 ，生长适温18-21℃，最高32℃ ，最低10℃ ，地下根茎耐低温极限一般为一10℃ 。花期最低夜温17℃，开花期可降至15-13℃ 。秋菊为长夜日植物 ，在每天14．5小时的长日照下进行茎叶营养生长 ，每天12小时以上的黑暗与100摄氏度的夜温则适于花芽发育 。
百度百科-菊花
百度百科-一年生植物
百度百科-多年生植物
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